米沢有機農業
産地づくり推進協議会

生産者・商品紹介

島貫 清孝

有機農業に対する想い

■ 所属団体

おきたま興農舎

■ 有機農業を始めた時期

2003年から

■ 有機農業をはじめたきっかけ

東京の生協と交流を数年続ける中、消費者の考えや生協の取り組みに感動して有機栽培米の安全性など農家として責任を感じてはじめました。食の安全性は大事な課題でまだまだ普及しなければならないと思います。

■ 今後力を注ぎたい点

現在農家の高齢化は避けられないことなので、農業の所得向上をいち早く実現して担い手や後継者が増加することを目標に頑張りたいです。

商品紹介

  • つや姫
    「お米日本一コンテストinしずおか」で最高金賞を獲得した生産者がつくるつや姫です。田んぼにマガモを放し、マガモに害虫や雑草を食べてもらうことで、農薬や除草剤を使わずに育てました。