たくさんの方々に米沢の野菜をもっと知ってもらおうと、米沢市農林課と市内若手を中心にした料理人が手を組んだ「米沢ベジタブル・チャレンジャーズ・フェア」（通称：ベジチャン）。

今回は伝統野菜の「雪菜」「小野川豆もやし」「遠山かぶ」「寒中野菜（はくさい・キャベツ・ねぎ）にチャレンジ！

参加10店舗の素材を活かしたオリジナルメニューを是非お楽しみください。

■日時：平成30年1月25日（木）～2月25日（日） 　

■場所：米沢市内各店舗

■その他：各店舗のメニュー等はチラシ【PDF】をご覧ください。（※チラシは各店舗と市役所農林課ほかでも配布中）

■問合せ先：米沢市農林課（0238-22-5111）及び各店舗