休薬期間10日未満の長期残留性のない医薬品を使用し、生後100日以降は医薬品を一切使用していません。

　そのため、通常の法定休薬期間の5倍以上の期間を無投薬で仕上げた豚です。

　黒豚を4分の1配合し、きめ細やかで脂肪の質が良く甘みがあるのが特徴です。