雪菜料理コンテスト 二次審査・表彰式を開催しました

2月9日(土)雪菜料理コンテストの二次審査(試食審査)および表彰式を開催しました。

一次審査(書類審査)を通過した6作品を、9名の審査員が実際に試食し、①見た目 ②おいしさ ③アイディアの独創性 ④素材の特長が活かされているか ⑤雪菜のPR・消費拡大につながるか の5項目で採点を行いました。

審査結果は以下のとおりです。

                          

                     

◆グランプリ

「雪菜とマグロの長芋和え」 木村 朱可音(九里学園高校)

        

         

◆準グランプリ

「~隠し味は何⁉~雪菜とバナナのチーズグラタン」 

 粟野 加衣愛・大風 潤依・髙橋 夏海(米沢興譲館高校)

        

        

◆米沢市上長井雪菜生産組合長賞

「雪菜入り豆腐ハンバーグ」 工藤 優月(九里学園高校)

        

        

       

各入賞者には賞状・賞品が授与されました。

受賞者と審査員のみなさん