令和５年２月５日（日）に、雪菜料理コンテストの二次審査会を開催しました。

一次審査（書類審査）を通過した作品を、７名の審査員が実際に試食し、①見た目　②作りやすさ　③おいしさ　④アイディアの独創性　⑤素材の特長が活かされているか　の５項目で採点を行いました。

審査結果は以下の通りです。

 

◆グランプリ

「雪菜とチーズの洋風味噌スープ」　渡部　朱里

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆準グランプリ

「～和と洋のハーモニーVer.2～　雪菜のフロマージュ風♪冷や汁のジュレ」

　髙橋　昌子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米沢市上長井雪菜生産組

「タラのから揚げ 雪菜とパプリカのソースがけ」　後藤　貴子・田村　恵美子