当ホームページについて
米沢の特産品
パートナー紹介
米沢郷土料理レシピ集
農産物直売所案内
米沢の素材を使ったレシピ
お問合わせ
地元では古くから親しまれている薄皮丸なす。おもに漬け物にしていただきます。皮は薄くパリパリと歯ざわりが良い独特の逸品です。
米沢の特産品へ戻る