米沢の特産品紹介

農作物・食用菊

食用菊

 シャキシャキした歯ごたえと、フッとくる甘味の後のほろ苦さが特徴です。おひたしや酢の物でいただきます。

  • アルストロメリア
  • アスパラガス
  • さくらんぼ
  • きゅうり
  • トマト
  • 薄皮丸なす
  • 上杉枝豆
  • デラウェア
  • 食用菊
  • 米
  • ラ・フランス
  • りんご
  • そば
  • 雪中野菜
  • 啓翁桜
  • 乾物